第21期生 ブラジル 西島幹典さん
『食の道場』の15日間でラーメンを作れるようになりました！
自信を持ちました！
すごい先生方と出会えました。
仲間ができました。
みんなまじめで優しかったです。
ラーメンは深い。
ラーメンは無限です。
そう実感しました。
ラーメンの世界が大きく、広くなりました。
国へ帰って現地で「どれだけ日本のラーメンに近づけることができるか」ということが、今の自分自身の課題です。
これからの人生の可能性の幅が広くなりました。
自分自身の伸びが楽しみです！
ラーメンの世界が大きく広くなりました！
