第21期生 ブラジル 西島幹典さん

『食の道場』の15日間でラーメンを作れるようになりました!

自信を持ちました!

すごい先生方と出会えました。

仲間ができました。

みんなまじめで優しかったです。

ラーメンは深い。

ラーメンは無限です。

そう実感しました。

ラーメンの世界が大きく、広くなりました。

国へ帰って現地で「どれだけ日本のラーメンに近づけることができるか」ということが、今の自分自身の課題です。

これからの人生の可能性の幅が広くなりました。

自分自身の伸びが楽しみです!