
卒業生たちの声


[NEW]フランス料理との融合したラーメンを創って...

お客様が求めている味を追求していきます

本当に7日目でオリジナルラーメンが作れた

一人でゼロからラーメン作れるようになって自信がつき...

ラーメンに無限の可能性を感じました

味を、数値を元に高めていくやり方がすごい

自分が考えたことを形にしていく楽しさ

修行して自信がつき、お店を開きたいと思いました

授業で習うラーメンの中に最高と思えるものが幾つもあ...

基本がしっかりできれば、あとはアレンジ次第

初めてのラーメン作りでも安心して学んでほしい

びっくりするような勢いで知識や技を知ることができる

未経験でもラーメン屋って楽しいかもと思えた
