興信所勤めをしていた20代前半たまたま出会ったオヤジの生き方に惹かれラーメン屋を志す。
1993年 ラーメン屋の門を叩き5年間修行
2001年 福岡で「玄黄」を創業
2003年 「麺劇場玄瑛」を開店
2006年 フジテレビVVV6日本一うまいラーメンを探す旅スペシャルで日本一となる。
2010年 広尾に「GENEI.WAGAN」を開店
2011年3月 TBSのAsianAceにてアジアチャンピオンとなる。