En Shoku no Dojo, tenemos el “Curso one to one: Aprende todo sobre el ramen en 7 días” con clases individuales y”Curso de 15 días de clases en grupo”.
En Syoku no Doujyou, tenemos el “Curso one to one: Aprende todo sobre el ramen en 7 días” con clases individuales y”Curso de 15 días de clases en grupo”.
¡¡Con todo nuestra dedicación les enseñamos desde Shoyu Ramen, Shio Ramen, Miso Ramen, pasando por Tonkotsu, Torisayu Ramen, Noukou tonkotsu sengyokei, Niboshikei, Sengyokei, todos los tipos de Tsukemen, todos los tipos de Mazesoba (Aburasoba), hasta los Ramen más novedosos!!
Durante las prácticas en las clases prepararemos todos los ingredientes, no solo la sopa. Tambien abarcaremos el motodare, el aceite sazonado, cerdo asado, huevo de ramen, varios tipos de topping y hasta la preparación de fideo casero.
Enseñamos con mucho cariño y dedicación desde los más tradicionales tipos de ramen que se venden hasta los más nuevos con las técnicas más punteras.
Curso intensivo de 7 días uno a uno 480000yen + IVA
※Incluidos el costo de los ingredientes y el uso de las instalaciones de alojamiento
| Contenido | |
|---|---|
| Día 1 | Bases (Clase teórica) |
| Día 2 | Creación de sopa de Chintan Cintan Shoyu Ramen Cintan Shio Ramen, Otro |
| Día 3 | Creación de sopa de Paitan Paitan Shoyu Ramen Paitan Shio Ramen Abura Soba, Otro |
| Día 4 | Fabricación casera de fideos Práctica del Chintan sopa Aplicación de Shoyu Ramen Aplicación de Shio Ramen Ramen con uobushi(Pescado fresco) Ramen picante, Mazesoba picante, Otro |
| Día 5 | Práctica del Paitan sopa Aplicación de Shoyu Ramen Aplicación de Shio Ramen Tonkotsu Ramen Tsukemen, Otro |
| Día 6 | Sengyo(Pescado fresco) Ramen Vegano Ramen , Otro |
| Día 7 | Ramen original de Graduación |
| ※Los fideos caseros se enseñan en cualquier momento, además del plan de estudios. |
※Prepararemos una gran cantidad, desde los ramen simples arriba escritos hasta los que ahora son tendencia.
En nuestros estudiantes hay quien ha vuelto a casa con 8kg de más pero ¡¡volverse adicto al ramen puede ser un atajo al éxito!!
Prepararemos una gran cantidad, desde los ramen simples arriba escritos hasta los que ahora son tendencia.
En nuestros estudiantes hay quien ha vuelto a casa con 8kg de más pero ¡¡volverse adicto al ramen puede ser un atajo al éxito!!
Curso completo con alojamiento 15 días 480000 + IVA
| Contenido | |
|---|---|
| Día 1 | Ceremonia de matriculación / Charla sobre las tasas |
| Día 2 | Teoría del Ramen |
| Día 3 | Teoría del Chintan |
| Día 4 | Teoría del Paitan |
| Día 5 | Práctica del Chintan |
| Día 6 | Práctica del Paitan |
| Día 7 | Repaso |
| Día 8 | Noukou Tonkotsu Gyokai |
| Día 9 | Sengyo(Pescado fresco) Ramen |
| Día 10 | Fabricación casera de fideos |
| Día 11 | Cómo elaborar recetas |
| Día 12 | Prototipo de ramen original |
| Día 13 | Prototipo de ramen original |
| Día 14 | Venta general |
| Día 15 | Exámenes de certificación／Exámenes de graduación |
| ※Los fideos caseros se enseñan en cualquier momento, además del plan de estudios. |
Diferencias entre en curso de 7 días y el de 15días.
No hay diferencia entre un curso intensivo de siete días y un curso de 15 días.
El curso intensivo de siete días es un curso completamente individual donde se puede estudiar uno por uno con el instructor, para que pueda estudiar de acuerdo con el ritmo de aprendizaje del estudiante.
El curso de 15 días se recomienda para aquellos que tienen dificultadpara asegurar un horario o que no son buenos para tomar clases con varios estudiantes.